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长沙小吃培训泉水豆腐配方培训
武冈泉水豆腐是湖南地方特色小吃,传统豆腐制作工艺和调味方子,泉水豆腐以其独特的文化魅力和产品特色,在第五届湘菜美食节上入选“中华特色名小吃”,这是继火宫殿臭豆腐之后的又一个豆腐特色名小吃,让长沙拥有了“一臭一香”豆腐串之称号。
泉水豆腐培训内容:
1.泉水豆腐识别以及保质方法
2.泉水豆腐卤水制作配方传授
3.卤豆腐切花及穿豆腐过程
4.辣椒酱和拌料的制作及方法
5.传授泉水豆腐批发渠道
6.摆摊(开店)设备的采购渠道
7.开店设备指导
培训课程:
*步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
联系我时请说明是在长沙职业培训网看到的,谢谢!
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